Opskrift: Spinatomelet med laks og grøntsager
Den anden aften havde jeg sådan lyst til en omelet. Jeg synes bare omeletter har det med at være en anelse kedelige, så jeg måtte jo spice den op på en eller anden måde. Det blev så med spinat, laks, grillede forårsløg og sprød peberfrugt! Det smagte virkelig fantastisk, og så mættede det helt vildt. Der er 50 g. blendet spinat i én omelet, så det er klart, det ligger lidt tungt. Men ganske sundt :)
Som noget nyt vil jeg dele en masse opskrifter med jer herinde, så det håber jeg I er friske på. Til hver opskrift er der en ‘How to’, som I kan se herover. Den kan I klikke på, og så kan den printes :)
Bon appetit!
Ser super lækkert og ikke mindst nemt ud, hvilket er et klart plus for en som mig, der virkelig er en klovn i et køkken! Må man spørge hvor guldbestikket er fra?:-)