Sushi Lovers cooking class: I WON, hehe!

Photo credit: By Martina

I går havde jeg fornøjelse af at blive fragtet helt til Charlottenlund til Sushi Lovers restaurant sammen med 17 dejlige damer og Impression PR. Her skulle den stå på sushi cooking class, hvor vi skulle lære at lave sushien, men også høre mere om, hvordan en delikate ret kommer til, og hvor arbejde og præcision det faktisk kræver. Jeg elsker sådanne events, som er anderledes og man selv får ‘hands on’. Som jeg også snakkede med min ene søde borddame, Betina, om, så appreciater man lidt mere den gode sushi, man får, når selv har prøvet at lave det og ved hvor sindssygt svært det er. For det er altså ikke bare lige til skulle jeg hilse og sige!

I 9 hold dystede vi mod hinanden i at lave de tre bedste præsentationer af henholdvis nigiri (risstykke med fisk ovenpå), hosomaki (mini-sushi) og inside-out. SHIT, det var svært at få det så pænt, jævnt, lukket ordentligt og ikke mindst skåret så stykkerne lignede hinanden, men min konkurrence-makker, Cecilia Demant, og jeg klarede det eminent (lidt overdrivelse, haha) og tog sejren hjem sammen med to andre hold.

Det var virkelig en god aften med en masse lækker sushi, god vin og bobler – og som altid fantastisk selskab.

Hvis I vil prøve Sushi Lovers lækre sushi ud, kan I besøge dem i deres restaurant i Charlottenlund eller i Torvehallerne. Det vil I ikke fortryde! :)