En meget ærlig (gen)fortælling

Lidt om at overskue (sund) mad og at handle ind

skaermbillede-2016-11-08-kl-18-16-57

I går smed jeg dette billede på Instagram og gav forhåbentlig ikke for mange af jer dårlig samvittighed ;) Dårlig samvittighed har jeg haft lidt af på det seneste. Træningen har ikke helt hvad i top, som den burde og hyggen er strømmet ind over mig som mørket og kulden er tiltaget. Men jeg vil gerne ‘back on track’ igen og gøre lidt mere ud af den sunde livsstil. Det lyder som sådan en kold tyrker, jeg skal til at give jer allesammen – men det er (forhåbentlig) lige så meget inspiration for jer, som det er en kold tyrker for mig.

De seneste uger har J og jeg nemlig lavet madplan og handlet en gang om ugen. Faktisk om mandagen for at gøre det helt overskudsagtigt. I ved – de der typer, der kan overskue at handle på en mandag ;) Vi bruger selvfølgelig min egen madplan fra Future Planner, så hvis I skulle mangler sådan en, kan jeg – selvsagt – anbefale den. Vi har lidt overvejet Årstiderne for at skippe handletiden, men som det ser ud lige nu, fungerer det faktisk ret fint at handle. Og udover at slippe for diskussioner om aftensmaden, så er det også meget lettere i pengepungen at handle en gang om ugen.

På arbejdet er der også sket lidt. Christina, Laura og jeg har meldt os ud af frokostordningen for at gøre det selv. Frokosten var som sådan fin nok, men vi savnede begge lidt mere variation. Så hver mandag (igen – irriterende typer!) handler vi ind til hele ugen, og så står menuen på noget ala ovenstående hver dag. Godt med grøntsager, noget fisk, lidt mandler, humus og hytteost. Dét er jeg fan af!

Har I nogen gode idéer eller inspiration til at spise sundere og stadig synes, det er sjovt og inspirerende?

Ingen kommentarer endnu...

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

 

Næste indlæg

En meget ærlig (gen)fortælling